Капуста с морковью в горячем маринаде

Нарезать крупно белокочанную капусту.

Морковь натереть, чесночные зубки порубить, смешать с морковью.

Выложить слоями в емкость.

Всыпать в воду сахарный песок, соль, столовый уксус, растительное масло, лавровые листочки.

Перемешать, довести до кипения.

Залить капусту с морковью, возложить гнет на три часа.