Как приготовить вкусную и полезную шаурму дома

Домашняя шаурма с курицей – это отличная альтернатива традиционным бутербродам. Попробуйте приготовить вот такую вкусную и полезную шаурму, без майонеза, с соусом из йогурта с васаби.

Если у вас не будет под дланью васаби, вполне можно заменить его на обыкновенную горчицу, а йогурт – сметаной. Состав овощей подбирайте по своему вкусу, кроме огурцов и помидоров отведайте положить мелко нашинкованную пекинскую или даже обычную белокочанную капусту. Во время Поста вполне неплохо получается такая шаурма и без мяса. Лаваш у меня был образцово 30 см в диаметре, на мой взгляд, самый оптимальный размер. При таком размере шаурму можно завернуть в два слоя лаваша, это необходимо, чтобы он не раскис и держал форму.

Домашняя шаурма в лаваше с курицей, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• • лаваш – 3 шт.;
  • лук зеленый – 3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • редиска – 1 шт.;
  • листья салата – 3 шт.;
  • запечённая куриная грудка – 120 г;
  • морковь заостренная – 50 г;
  • йогурт натуральный – 5 ст.л.;
  • васаби или горчица – 1 ч.л.;
  • лимонный сок – 1 ч.л.