Горячие десертные напитки – отличное угощение для товарищей и близких. Поскольку такой коктейль содержит алкоголь, то давать его детям нельзя, но, при желании, можно приготовить его и без коньяка. Тоже будет классно. Подают напиток в горячем облике и пьют небольшими глотками. Попробуйте, это фантастически вкусно!
Продукты:
- Молоко — 1 стакан
- Кофе молотый – 15 г
- Вода – 250 мл
- Коньяк – 1 чарка
- Яичный желток – 1 шт.
- Сахар-песок – 1 ст. ложка
Горячий напиток из кофе, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
К желтку добавить сахар.
При поддержки венчика растереть и слегка взбить смесь.
В турку или кофейник налить холодную воду, нагреть до кипения, затем сбросить с огня, всыпать молотый кофе, размешать, снова поставить на огонь, довести только до кипения, дать настояться в течение 3 минут и процедить. Молоко довести до кипения.
В желтковую массу, интенсивно размешивая, влить горячее молоко, горячий концентрированный кофе, коньяк и размешать.
Разлить напиток в стаканы или бокалы и подать горячим. Должно получиться 3 порции.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
