Фаршированные яйца «Дед Мороз» легковесно приготовить к празднику в домашних условиях. От вас потребуется небольшой набор продуктов, а идею украшения мы вам подскажем. Вообще, фаршированные яйца – одна из самых излюбленных закусок на столе, поэтому вы не прогадаете, если к Новому году приготовите такое блюдо. Наполнять и фаршировать яйца можно различными начинками. Для этого придутся рыбные консервы, жареные грибы, копченое куриное мясо или же колбаса.
Сегодня мы предлагаем использовать простую сырную начинку, какая готовится быстро и легко. А в результате по нашему рецепту с фото и у вас получатся красивые Деды Морозы.
Ингредиенты для закуски:
- куриные яйца – 3 шт.;
- сладкий алый перец – 1 шт.;
- сыр твердый – 50 грамм;
- майонез – 1,5 столов. л.;
- горчица – 0,5 чайн. л.;
- перец горошком – для декора;
- соль – по вкусу.
Как оформить фаршированные яйца «Дед Мороз»
Для рецепта сварить куриные яйца: залит морозной водой и поставить вариться на сильный огонь. Когда вода забурлит, прикрутить и варить на средней мощности 7-8 минут. Яйца сварятся вкрутую – это идеальный вариант. Залить яйца морозной водой и полностью остудить. Затем почистить от скорлупы и разрезать ровно пополам.
Отделить желтки от белков. При нужды промыть белки и просушить на салфетках.
Для начинки натереть твердый сыр и желтки на мелкой терке. Можно добавить немножко соли по вкусу.
Добавить майонез и горчицу. Начинку перемешать и попробовать на вкус, чтобы всего хватало. Горчица в этом случае отлично гармонирует и с сыром, и желтками. Если любите закуски поострее, то уменьшите порцию майонеза, заменив его на такую же часть горчицы.
Получившуюся начинку тщательно перемешать до однородности.
Нафаршировать яичные белки, выкладывая начинку чайной ложкой. Начинку можно класть даже с горкой, выравнивая все кромки.
Из сладкого, обязательно красного перца вырезать треугольники – это будут шапки Деда Мороза. Также вырезать алые маленькие кружочки – это будут носики.
Выложить на яйца шляпки, носики и глазки из черного перца горошком. Чтобы шляпки неплохо сидели и не падали – их можно смазать снизу майонезом и таким образом приклеить к яйцам.
Теперь сделать бороду Деду Морозу из майонеза.
Готово! Лакомая и красивая закуска будет достойно выглядеть за новогодним столом. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
