Баклажаны в аэрогриле

23.03.2025

23.03.2025
Пора приготовления:

45 мин

Давайте приготовим в аэрогриле жареные баклажаны ломтиками. Они получаются хрустящим снаружи, а внутри сочными и благоуханными!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны в аэрогриле. Для более хрустящей корочки можно добавить к баклажанам тертый сыр и панировочные сухари. Из специй также можно добавить заостренный молотый перец, кориандр или хмели-сунели. Один из плюсов аэрогриля в том, что в нем можно готовить с минимальным количеством масла, а розовая корочка все равно гарантировано получится! Такие баклажаны можно подавать, как отдельную закуску, а можно использовать для приготовления теплого салата с помидорами, кинзой и алым луком.

Состав / Ингредиенты:

Баклажан

2 штуки (небольшого размера)
Крахмал

1 ст. ложка
Соль

1/2 ч. ложки
Смесь перцев молотая

По вкусу
Чеснок сушеный молотый

1/3 ч. ложки
Масло растительное

2 ч. ложки

Число порций

1

Калорийность

32 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Баклажаны в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны порежьте на крупные ломтики или брусочки.

Подсолите, покиньте на 10-15 минут, чтобы они выделили влагу. С помощью бумажных полотенец промокните их от лишней жидкости.

Переложите баклажаны в бездонную миску, добавьте крахмал, чеснок сушеный молотый и смесь перцев.

Все перемешайте, чтобы специи и крахмал мерно распределить по всем ломтикам.

Выложите баклажаны в корзинку или на решетку аэрогриля в один слой. Сверху полетайте баклажаны растительным маслом, но лучше использовать масло в спрее и мерно побрызгать их.

Готовьте баклажаны при температуре 190 градусов 15-20 минут. Пару раз открывайте аэрогриле и встряхивайте, чтобы баклажаны мерно прожарились.

Баклажаны в аэрогриле готовы, приятного вам аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Баклажаны в аэрогриле