Такую картошку подают в любом ресторане быстрого питания. А ведь ее можно приготовить и в домашних условиях. Картошка по-деревенски в духовке по этому рецепту получается потрясающе лакомой, от нее просто невозможно оторваться. При этом она намного вкуснее и здоровее той, которую жарят во фритюре в огромном количестве масла.
Используйте домашнее масло с ароматом, а также чеснок, чтобы блюдо было еще и ароматным.
Картошечку по-деревенски можно покойно готовить впрок и хранить в холодильнике. На следующий день ее попросту нужно подогреть в микроволновке и по вкусу никто не отличит, когда собственно она была приготовлена.
Ингредиенты:
- картофель — 750 грамм,
- масло растительное — 40 мл,
- чеснок — 4 зубка,
- черноволосый перец молотый — 1/3 ч.л.,
- красный жгучий перец молотый — щепотка,
- прованские муравы — 1 ч.л.,
- соль — по вкусу
Как приготовить картошку по-деревенски
Для приготовления картошки по-деревенски в духовке подготовить все необходимые ингредиенты: картофель, масло и специи. Картофель лучше итого подобрать продолговатый и небольшого размера, чтобы он хорошо пропекся внутри. Сейчас его нужно очень хорошо вымыть, так как он будет готовиться ровно в кожуре.
Нарезать каждую картофелину на 4-8 долек в зависимости от ее размера.
Присыпать нарезанный картофель солью, черным и красным перцем, и прованскими травами. Специи можно хватать любые по своему вкусу. Хорошо еще подойдут приправы для картофеля.
Все перемешать и добавить растительное масло.
Чеснок почистить и продавить сквозь чесночницу. Добавить продавленный чеснок в миску к картошке и дланями хорошенько перемешать. На этом этапе лучше надеть одноразовую перчатку, чтобы сохранить длани от запаха чеснока.
Выложить дольки картофеля на противень застеленный пергаментом, оставляя дистанция друг между другом, чтобы они не склеивались в процессе выпекания.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать картофель в течение 40 минут. Пора может немного меняться в зависимости от особенностей духовки. Готовый картофель сделается румяным сверху, и воздушным и мягким внутри.
Картошка по-деревенски в духовке готова. Подавать можно, присыпав мелкорубленой зеленью с кетчупом либо соусом для бургера, какой идеально подходит к данному блюду.
Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
