1. На любой картофелине сделайте тонкие надрезы не до конца так, чтобы при выпекании картофель немножко «раскрылся».
2. Далее растопите сливочное масло и добавьте к нему неглубоко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте. Смажьте растопленным сливочным маслом картофель с поддержкой кисточки, хорошо промазывая разрезы.
3. Посолите картофель и пристроите его в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Неглубоко нарежьте бекон или колбасу и поджарьте на сковороде. Сыр нарежьте ювелирными пластинками и нафаршируйте им картофель, когда он будет готов.
4. Затем опять поместите картофель в духовку на несколько минут, чтобы сыр растопился. После этого украсьте блюдо сметаной, мелко нарезанной зеленью и поджаренной колбасой. Симпатичного аппетита!
