Желаете удивить гостей вкусной и оригинальной закуской – приготовьте пикантные соленые рулетики из лаваша с икрой минтая, воспользовавшись этим несложным рецептом с пошаговыми фото . Если вы готовитесь к празднику и ждете гостей, то наверняка продумываете меню заранее. На столе должны быть горячие блюда, салата, сладкое и непременно холодные закуски. Рулетики из лаваша с икрой минтая вас выручат! Эта легкая и вкусная закуска к праздничному столу готовится скоро и без хлопот – получится изысканное угощение в порционном виде. Рулетики не нужно разогревать, а сразу подавайте к столу из холодильника!

Ингредиенты для закуски из лаваша:

  • икра минтая – 80 г;
  • лаваш ювелирный – 100 г;
  • огурцы – 80 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • майонез – 50 г;
  • укроп – 5 г;
  • специи – по вкусу.

ингредиенты

Пошаговое приготовление рулета с икрой минтая:

Промойте огурцы, нарежьте небольшими кубиками. Огурцы придадут блюду свежий благоухание, они отлично сочетаются с икрой и рыбными продуктами.

нарезать огурцы

Сварите вкрутую куриные яйца. Промытые яйца сложите в кастрюлю, залейте морозной водой, поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте мощность и варите при небольшом бурлении 7-8 минут. Затем остудите яйца, бухта их холодной водой из-под крана. Потом почистите их и натрите на мелкой терке. Начните готовить начинку для лаваша. Уложите подготовленные натертые яйца в миску.

измельчить яйца

Всыпьте в миску с яйцами нарезанные огурцы.

соединить огурцы и яйца

Добавьте в начинку соленую икру минтая, поперчите по вкусу. Также добавьте и майонез.

добавить икру

Неглубоко нарежьте укроп и всыпьте в начинку – свежая зелень идеально дополняет икру минтая и огурцы.

добавить укроп

Хорошенько перемешайте начинку, отведайте, всего ли хватает. Обычно икра минтая хорошо посолена, поэтому со специями не переборщите.

перемешать

Разверните тонкий лаваш, смажьте посредственным слоем рыбной начинки.

выложить начинку на лаваш

Сверните лаваш рулетом, плотно прижимая начинку. При желании лаваш заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, пошлите в холодильник на 15 минут пропитываться.

свернуть рулет

Сочный лаваш нарежьте средними рулетиками и подавайте к столу. Такая закуска достоверно понравится всем гостям.

Рулетики из лаваша с икрой минтая

Приятного вам аппетита!

А в следующий раз давайте попробуем рулет из лаваша с ветчиной — это тоже весьма вкусно!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”