Желаете удивить гостей вкусной и оригинальной закуской – приготовьте пикантные соленые рулетики из лаваша с икрой минтая, воспользовавшись этим несложным рецептом с пошаговыми фото . Если вы готовитесь к празднику и ждете гостей, то наверняка продумываете меню заранее. На столе должны быть горячие блюда, салата, сладкое и непременно холодные закуски. Рулетики из лаваша с икрой минтая вас выручат! Эта легкая и вкусная закуска к праздничному столу готовится скоро и без хлопот – получится изысканное угощение в порционном виде. Рулетики не нужно разогревать, а сразу подавайте к столу из холодильника!
Ингредиенты для закуски из лаваша:
- икра минтая – 80 г;
- лаваш ювелирный – 100 г;
- огурцы – 80 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 50 г;
- укроп – 5 г;
- специи – по вкусу.
Пошаговое приготовление рулета с икрой минтая:
Промойте огурцы, нарежьте небольшими кубиками. Огурцы придадут блюду свежий благоухание, они отлично сочетаются с икрой и рыбными продуктами.
Сварите вкрутую куриные яйца. Промытые яйца сложите в кастрюлю, залейте морозной водой, поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте мощность и варите при небольшом бурлении 7-8 минут. Затем остудите яйца, бухта их холодной водой из-под крана. Потом почистите их и натрите на мелкой терке. Начните готовить начинку для лаваша. Уложите подготовленные натертые яйца в миску.
Всыпьте в миску с яйцами нарезанные огурцы.
Добавьте в начинку соленую икру минтая, поперчите по вкусу. Также добавьте и майонез.
Неглубоко нарежьте укроп и всыпьте в начинку – свежая зелень идеально дополняет икру минтая и огурцы.
Хорошенько перемешайте начинку, отведайте, всего ли хватает. Обычно икра минтая хорошо посолена, поэтому со специями не переборщите.
Разверните тонкий лаваш, смажьте посредственным слоем рыбной начинки.
Сверните лаваш рулетом, плотно прижимая начинку. При желании лаваш заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, пошлите в холодильник на 15 минут пропитываться.
Сочный лаваш нарежьте средними рулетиками и подавайте к столу. Такая закуска достоверно понравится всем гостям.
Приятного вам аппетита!
А в следующий раз давайте попробуем рулет из лаваша с ветчиной — это тоже весьма вкусно!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»