1. Смешаем до однородности размягченное масло, сахар и творог. Должна выйти однородная кремообразная масса без крупных зерен.
2. Дальше добавим яйца, лимонный сок, разрыхлитель и лимонную измельченную цедру, опять перемешаем. В конце добавим муку и опять перемешаем.
3. Запекаем образцово час при температуре в 190 градусах в духовке.
4. Вот и все! Ждем, пока кекс простынет, и подаем его к столу!
