Творожные пирожки с яблоком

Творожные пирожки с яблоком кулинарный рецепт с фото

• Творог — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мучение — 11 ст. л.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Для начинки:
• Яблоко травяное — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Корица молотая
• Сахарная пудра

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением творожных пирожков с яблоком:

Способ приготовления

• Шаг 1 Связываем творог, сливочное масло, яйцо, просеянную муку с разрыхлителем, соль. Замешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой и устанавливаем холодильник .
  
• Шаг 2 Растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем воду и сахар. Доводим до кипения. Яблоко начищаем, убираем семена, режем небольшими кубиками. Добавляем в карамель, чистоплотно перемешиваем и обжариваем пару минут, а затем оставляем в сковороде еще минут на 5.
  
• Шаг 3 Достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт не весьма тонко. Вырезаем кружочки. На центр выкладываем начинку, сверху присыпаем корицей.
  
• Шаг 4 Формируем пирожок, защипнув край, и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
  
• Шаг 5 Устанавливаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут . Готовые пирожки присыпаем корицей и сахарной пудрой.