Приготовил : Антон Сорока
17.12.2018
Пора приготовления:
4 ч. 0 мин
Если вы любите шоколад и выпечку на его основе, тогда обязательно приготовьте этот вкусный классический пражский торт. Повествую о том, как приготовить торт «Прага» по старинному рецепту.
Описание приготовления:
Торт очень популярен далеко за пределами Праги. Подобный можно сделать на любой праздник, поэтому он универсальный. Перед подачей на стол его настаивают несколько часов, чтобы крем неплохо пропитал коржи. Украсьте торт остатками крема или сделайте шоколадный ганаш.
Ингредиенты:
- Сгущенка — 800 Миллилитров (400 мл для теста, 400 мл для крема)
- Какао — 8 Ст. ложек (4 ложки для теста, 4 для крема)
- Яйца — 4 Штуки
- Сахарный песок — 400 Грамм
- Сметана — 400 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Ванильный сахар — 20 Грамм (10 гр для теста, 10 гр для крема)
- Мучение — 400 Грамм
- Сливочное масло — 300 Грамм
Количество порций: 10
Как приготовить «Торт «Прага» по старинному рецепту»
1
В миску выложите 400 миллилитров сгущенного молока и 4 столовые ложки какао, перемешайте.
2
Начните взбивать миксером и по одному впрыскиваете куриные яйца.
3
Добавьте сахарный песок и 10 грамм ванильного сахара.
4
Погасите соду уксусом и заведите смесь в миску, добавьте сметану.
5
Два противня застелите пергаментом и смажьте растительным маслом.
6
Распределите все тесто между двумя противнями и пошлите их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 35-45 минут.
7
Мягкое сливочное масло выложите в миску и взбейте миксером.
8
Добавьте оставшийся ванильный сахар и сгущенное молоко, какао. Взбивайте до образования пушистой массы.
9
На одинешенек из коржей выложите приготовленный крем, оставив немного для верхушки, распределите равномерно по всему коржу.
10
Уложите другой корж на крем и прижмите, смажьте остатками крема и украсьте шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт «Прага» по старому рецепту:
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
