Томатный сок с сельдереем

06.10.2024

Приготовил : Катерина

06.10.2024
Пора приготовления:

1 ч. 0 мин

Для тех, кто ценит не только вкусные, но и полезные напитки, предлагаю рецепт томатного сока в домашних условиях. А для пикантности добавим стеблевой сельдерей.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подетальнее, как приготовить томатный сок с сельдереем. Помидоры выбирайте спелые, ароматные и мясистые, от этого и будет зависеть вкус сока. Число сахара и соли регулируйте по вкусу, можно вовсе не добавлять их. Сок получается с ярким насыщенным вкусом, ароматный, с мякотью. Особенно его лакомо пить в охлажденном виде.

Состав / Ингредиенты:

Помидоры

3 Килограмма
Сельдерей стебель

500 Грамм
Соль

По вкусу
Сахар

По вкусу

Число порций

6

Калорийность

14 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Томатный сок с сельдереем»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте, вышлете плодоножки. Нарежьте ломтиками и измельчите в блендере до однородного пюре.

Процедите получившееся пюре через сито или несколько слоев марли от шкурок и семян.

Томатный сок перелейте в кастрюлю с тучным дном, на среднем огне доведите до кипения. Убавьте температуру на минимальную и варите сок 10-12 минут.

Сельдерей помойте, поделите стебли и порежьте их на небольшие ломтики.

Выжмите из стеблей сельдерея сок с помощью шнековой соковыжималки.

Влейте сок сельдерея к томатному, добавьте по вкусу соль и сахар. Прогрейте 1-2 минуты совместно и снимайте с плиты. Если собираетесь заготовить такой сок на зиму, то разлейте по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и герметично затворите. Или просто остудите сок и уберите в холодильник.

Томатный сок с сельдереем готов!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Томатный сок с сельдереем