Полезное – не обязательно не очень вкусное. Еще один вариант диетического тирамису с отрубями и геркулесом. С таким сладким можно накрыть даже праздничный стол.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Влажное куриное яйцо разделить на желтки и белки, составляющие по отдельности вспушить.
-
В желтковую массу вмешать отруби, стевию, геркулес.
-
Осмотрительно ввести белок, перемешать движениями сверху вниз и поставить в духовку, печь в течение 15 минут.
-
Белок и желток второго яйца вспушить так же, по отдельности.
-
В желток добавить творог, молоко, стевию и разбухший агар-агар.
-
Массу взбить до состояния крема, вмешать раздельно взбитые белки.
-
Готовый бисквит разрезать на части по горизонтали, пропитать заваренным кофе.
-
Половину выложить на дно конфигурации, сверху – творожный крем, снова корж. Операцию повторить.
-
Сладкое поставить в холодильник на ночь, утром вынуть из формы, присыпать какао-порошком.
