Приготовил : Оксана Горшкова
19.08.2019
Пора приготовления:
45 мин
Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно изнеженными! Загляните и убедитесь сами!
Описание приготовления:
В тефтели можно класть не только рис, но и другие крупы по вашему выбору. Отдельный из них следует предварительно отварить до полуготовности, а некоторые, как кускус, можно добавлять сразу сырыми или запарить кипятком.
Ингредиенты:
- Фарш домашний — 700 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Кускус — 1 Стакан
- Сметана — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Крахмал кукурузный — 1/2 Ст. ложки
- Черноволосый перец — По вкусу
- Майоран — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Тефтели в сметанном соусе в мультиварке»
Подготовьте ингредиенты.
Добавьте в фарш запаренный кускус и мелкорубленный лук (1 шт.). Вколотите яйцо, поcолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте фарш.
Влажными руками скатайте тефтели среднего размера.
Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите слой ювелирно нашинкованного лука. На него уложите тефтели. Присыпьте сверху еще луком и уложите второй слой.
На режиме «Выпечка» стряпайте тефтели до схватывания и легкого подрумянивания снизу — 15-20 минут.
Сметану смешайте с крахмалом и немного разбавьте водой, довольно 50 мл. Залейте тефтели, аккуратно поливая каждую. Посыпьте перцем и любимыми травами. Готовьте на режиме «Тушение» 15 минут.
Затем переместите мультиварку в режим сохранения тепла на 10 минут. Это придаст соусу приятную бархатистость.
Подавайте тефтели горячими, с соусом и гарниром по выбору. Симпатичного аппетита!
Совет от повара:
При желании в сметанный соус можно добавить томатную пасту или обжаренные грибы.
Оценить рецепт Тефтели в сметанном соусе в мультиварке:
посредственная оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
