2

Приготовил:  

11.12.2017
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин

Свинина в сковороде — отличный выбор, когда у вас нет поре возиться с приготовлением ужина, который обязательно должен быть сытым. Такой обжаренный на сковороде кусок свинины будет весьма сочным.

Описание приготовления:

Что может быть лучше неплохо прожаренного стейка на гриле? Обязательно приготовьте к такому сытому мясу легкий овощной гарнир. Лисички придадут блюду благоухание. Чтобы узнать, как приготовить свинину в сковороде, изучите этот рецепт.

Направление: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Корейка на кости — 500 Грамм
  • Лисички — 200 Грамм
  • Батат — 200 Грамм
  • Лук порей  — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец черноволосый молотый — 1 Щепотка
  • Молотая паприка — 1 Щепотка
  • Соль, зелень — По вкусу

Число порций: 1

Как приготовить “Свинина в сковороде”

Свинина в сковороде - фото шаг 1

Корейку на кости вымойте под проточной водой, очистите от излишнего жира и пленок. Затем обсушите кусок мяса бумажными утиральниками.

Свинина в сковороде - фото шаг 2

В гриль-сковороду влейте растительное масло и разогрейте его на плите. Очистите зубчик чеснока, расплюснете его лезвием ножа плашмя. Обжарьте чеснок на масле чету минут и выбросите.

Свинина в сковороде - фото шаг 3

Выложите на разогретую с маслом сковородой кус мяса и обжаривайте его со всех сторон по несколько минут, меняя поза, чтобы на мясе получилась сетка от решетки на гриле.

Выложите мясо на тарелку, приправьте его специями, солью, перцем и дайте “передохнуть” пятнадцать минут.

Батат вымойте и очистите, нарежьте тонкими кубиками. Порей также вымойте и нарежьте кольцами. Лисички разморозьте, если вы используете заледенённые грибы. Все ингредиенты обжарьте на растительном масле, приправьте солью и перцем и подавайте с мясом.

Оценить рецепт Свинина в сковороде:

0

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книжку
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Поступок выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?