Сельдерей получил популярность у авторов диет и систем похудения неслучайно. Это чрезмерно низкокалорийный овощ. Крупный стебель свежего сельдерея содержит всего 10 калорий. В приготовленном виде эта цифра немножко увеличивается, но все равно не превышает 30 калорий. Довольно неплохо, учитывая, что это около 2% дневной нормы калорий. Кроме того, сельдерей состоятелен клетчаткой, что очень важно для тех, кто желает сбросить лишний вес, а еще витаминами.
Но поможет ли это блюдо лишиться ненавистных килограммов? Сам по себе суп – отличный вариант для меню. Но одного сельдерея для организма весьма мало. К нему можно добавить курицу или нежирную говядину, цельнозерновые макароны или бурый рис, а также другие овощи. Таким манером, можно готовить разные полезные супчики.
Салат из капусты, огурцов и сельдерея
Кроме этого, безопасно скинуть вес можно только снизив суточное потребление калорий. Если вы на обед съедите суп из сельдерея, а на ужин – пиццу, должного эффекта, увы, не будет. Но вписать подобный суп в меню при похудении действительно стоит. Это вкусно, полезно и не калорийно.
Приготовить на обед легкий суп из сельдерея очень попросту.
Нам понадобится:
- Стебель сельдерея – 5 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Картофель – 1 шт.;
- Куриное филе – 120 г;
- Соль, зелень, специи – по вкусу.
Для основы отправьте в кастрюлю с водой вымытый и нарезанный на мелкие кусочки картофель. Варите на среднем огне минут 7. После выложите измельченное филе, лук и сельдерей. Добавьте соль по вкусу и излюбленные специи. Варите суп минут 15 до полной готовности овощей и курицы. Снимите с огня, слейте лишнюю жидкость в чашку и пошлите все в блендер. Измельчите до состояния пюре, подливая бульон. Должна получиться консистенция 15% сметаны. Все, суп-пюре из сельдерея готов к подаче.
И помните, что неопасное похудение – это длительный процесс, который требует не только пересмотра питания, но и изменений в образе жизни. Пейте вяще воды, чаще ходите пешком или занимайтесь спортом, ешьте полезную еду. И долгожданные цифры на весах обязательно покажутся.
