Приготовим ныне котлеты из индейки – сочные и мягкие, на сковород. Пошаговый рецепт поможет вам в точности повторить процесс, особенно тем, кто лишь начинает осваивать азы кулинарии. Чтобы котлеты получились вкусными, добавим лук, немного картофеля и сырную стружку, а хлеб и прочие добавки выключим из списка. Если любите в котлетах привкус чеснока, можно добавить пару зубчиков. Для сочности котлеты добавочно можно тушить с добавлением репчатого лука.
Ингредиенты для котлет:
- филе индейки – 300 г;
- лук репчатый – 1,5 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сыр жесткий – 50 г;
- панировочные сухари – 3 ст.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить котлеты из индейки
Подготовить все продовольствие по списку, филе индейки выбрать свежее, не мороженное. Ополоснуть филе и просушить. Нарезать филе средними по размеру кусочками.
Очистить луковицу, ополоснуть и просушить. Нарезать лук кубиками среднего размера. Оставшуюся половину лука отложить в сторону.
Нарезку лука и индейку измельчить до однородного состояния, до консистенции фарша. Также можно использовать мясорубку.
Очистить картофель, ополоснуть и просушить. Натереть картофель средней или мелкой стружкой.
Соединить в одной емкости фарш, картофель, добавить куриное яйцо. Всыпать соль и перец по вкусу.
Жесткий сыр натереть на мелкой терке, стружку забросить в миску с фаршем. Тщательно все компоненты перемешать.
Сформировать из фарша котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде прогреть немножко растительного масла. Переложить котлеты – жарить по 3-4 минуты с обеих сторон – огонь должен быть минимальным.
Оставшийся лук нарезать полукольцами, кинуть в сковороду, прикрыть крышкой, тушить 5-7 минут на маленьком огне. Подавать котлеты к столу с гарниром.
Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
