Сладкая Ёлочка своими дланями: рецепт с фото
На каждом новогоднем застолье обязательно присутствует блюдо со всевозможными конфетками, шоколадками, мандаринками и прочими сластями. Предлагаем вам оформить десертную тарелку немножко необычным способом. Это будет закуска «Сладкая елочка»
Тщательно вымоем и отпустим от бумажных наклеек простую стеклянную бутылку (из-под сока или пива). Сейчас надо приготовить обыкновенное тесто из полутора стаканов мучения, одного яйца и небольшого количества воды.
Тесту надо дать полежать в холодильнике образцово полчаса.
За это время оно станет более однородным и эластичным. Раскатываем тесто в большенный круг, и обматываем этим кругом приготовленную бутылку.
Разогреваем духовку до 150 градусов, и отправляем туда бутылку с тестом образцово на 15-20 минут – тесто должно немного подсохнуть и подрумяниться. Пока тесто еще тёплое, по всей поверхности надо вколоть деревянные зубочистки. Потом тесто остынет, затвердеет, и зубочистки будут кривляться. Если зубочистки у вас деревянные, то можно усеять ими тесто на бутылке еще до запекания. Кругом горлышка бутылки надо разместить побольше зубочисток, так как туда мы будем вздергивать листья салата.
Водружаем нашу елочку в середину большенного плоского блюда, на котором будут выложены фрукты и сласти.
Сейчас развесим на тесто листья салата и веточки укропа – это будет имитация еловой хвои. На торчащие краешки зубочисток повесим порезанные кольцами кусочки киви, дольки мандаринов, мармелад. Так же можно использовать нарезанные кубиками ананасы, апельсины, манго – словом, любые цитрусовые. Кусочки яблок и груш сюда не придутся: они быстро темнеют.
Теперь у подножия ёлочки можно разложить конфеты, печенья, мандарины, яблоки и прочие сладкие угощения, какие вы приготовили для своего десертного стола. Вот такая оригинальная закуска «Сладкая елочка» придаст вашему сладкому столу развеселый новогодний оттенок.
Загрузка…
