И сосиски можно приготовить по-разному, так, сделать шуго по-хорватски. Блюдо имеет острый оригинальный вкус, а сосиски такие лакомые, что не оторвешься!
Продукты: 300 г сосисок, 3 головки репчатого лука, 2 ст.л. томатного пюре, 1 ст.л. мучения, 1 ст.л. белого вина, 75 г тертого копченого влажна, зелень сельдерея, растительное масло, соль.
Приготовление шуго по-хорватски
В разогретом растительном масле обжарить неглубоко нарезанный лук, добавить порезанные кружочками сосиски, залить вином, все совместно быстро обжарить. Затем сосиски посыпать мукой, перемешать, добавить томатное пюре, залить водой, чтобы она покрывала содержимое сковороды, возложить мелко порезанный сельдерей, посолить и тушить 10 минут. Перед подачей к столу присыпать сыром.
Приятного аппетита!
