Шпроты – это универсальный продукт, какой предназначен не только для бутербродов, как все привыкли. Этот вид консервов можем класть в салаты и разные закуски. Сегодня сделаем великолепный салат со шпротами, яйцами, твердым влажном и сухарями – для хруста. Такой салат оценят все ваши близкие и родные. Процесс приготовления по этому пошаговому рецепту с фото элементарно несложный и не займет много вашего времени.
Ингредиенты для салата:
- шпроты – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- луковица репчатая – 1 шт.;
- сыр – 70 г;
- сухари – 10-15 шт.;
- майонез – 3 ст.л.
Как приготовить шпротный салат с сухариками
Яйца куриные варим вкрутую минут 8-10. Луковицу репчатую начищаем от шелухи, измельчаем мелко и обдаем кипящей водой, чтобы удалить резкий запах и горечь. Если вы вяще любите маринованный лук, то можно сделать простенький маринад из уксуса, воды, соли и сахара и поместить в него измельченную луковицу на 15 минут.
Промаринованный лук перед добавлением в салат, мы отжимаем от маринада. Сыр измельчаем на терке тонкого размера. Разновидность сыра роли не играет, главное, чтобы он был вкусный и нравился лично вам. Готовые яйца остужаем в ледяной воде. Скорлупу снимаем чистоплотными движениями. Готовые яйца измельчаем на терке.
Банку шпрот открываем, можем размять их, чтобы консистенция была однородной. Также по жажде отрываем хвостики рыбки. Решаем, как мы будем формировать закуску: с помощью кулинарного кольца или просто слоями в салатнике. В первую очередность кладем шпротный слой. Рыба и так сочная, поэтому майонез сюда не надо.
Луковица – следующая. Поверхность выравниваем, майонез не требуется.
Выкладываем тертые яйца, смазываем.
Тертый сыр и тоже смазываем.
Украшаем слоеную закуску сухарями. Их сушим самостоятельно в духовке или берем покупные, но основное с нейтральным, слабовыраженным вкусом.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
