Приготовил :  

15.03.2021
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин


Печенье с имбирем, лимоном и медом, ароматное и вкусное. Идеально для домашнего чаепития. Такое печенье можно дополнить поливом или разрисовать по своему желанию.

Описание приготовления:

Количество сахара, имбиря и корицы можно корректировать по своему вкусу. По жажде, печенье можно раскрасить белковой или сахарной глазурью, полностью покрыть шоколадом или же оставить без украшения.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мучение / Имбирь
Блюдо:
Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм (80 грамм — в тесто, 20 грамм — для поливы)
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Имбирь сухой молотый  — 1 Чайная ложка
  • Корица молотая  — 1 Чайная ложка
  • Мучение цельнозерновая  — 220-240 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Какао  — 4 Ст. ложки (темное)
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Масло какао  — 30 Грамм
  • Сода  — 1 Щепотка

Число порций: 20

Как приготовить “Самое вкусное имбирное печенье”

Подготовим ингредиенты.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 2

В миску насыпаем сахар, добавляем мед и сливочное масло.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 3

Добавляем соду и подогреваем, непрерывно помешивая, до однородной консистенции.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 4

Вбиваем яйцо и все перемешиваем.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 5

Дальше, насыпаем имбирь и корицу.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 6

Затем, добавляем муку и цедру лимона. Замешиваем тесто. При необходимости, небольшими порциями добавляем мучение.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 7

Готовое тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. и формочками вырезаем печенье.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 8

Перекладываем заготовки на противень покрытый пекарской бумагой. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 12 минут при температуре 180 градусов.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 9

Готовое печенье оставляем на бумаге для выпечки, пододвинув его максимально вблизи друг к другу.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 10

Готовим глазурь. В сотейник насыпаем какао и сахар. Перемешиваем, затем, наливаем сливки и устанавливаем сотейник на огонь.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 11

Варим глазурь на малом огне непрерывно помешивая. Добавляем какао-масло и готовим еще минут 5. Полива должна быть однородной.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 12

Когда глазурь немного остынет, перекладываем ее в кондитерский мешок и наносим на готовое печенье.

Самое вкусное имбирное печенье - фото шаг 13

Имбирное печенье готово! Симпатичного чаепития!

‘);
centerElem.after(”);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(”).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(”).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
“onClosed”: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Рекомендация от повара:

Корректируйте количество муки в процессе. Можно использовать цельнозерновую или белую муку.

Оценить рецепт Самое лакомое имбирное печенье:

средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 2

Я приготовил(а)

[embedded content]

Редакция рекомендует:

Вылитые рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function () {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function () {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА