Обожаете пробовать что-то новенькое? Приготовьте немного необычный по вкусу салатик с курицей, кальмарами и пекинской капустой, какой получается не только вкусным, но и сытным. И обязательно добавьте в него свежее яблоко, которое придаст этому блюду сочности и свежести.
Сложность Посредственная
Ингредиенты
-
капуста пекинская
300 г
-
куриное филе
300 г
-
кальмары
3 шт.
-
помидоры
2 шт.
-
перец сладкий болгарский
1 шт.
-
яблоки
1 шт.
-
сметана/йогурт греческий
-
лимонный сок
-
соль
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Приготовление:
- Филе курицы и кальмаров по отдельности отварить, после чего целиком остудить. Курицу нарезать небольшими кубиками, кальмаров – соломкой. Помидоры помыть и нарезать кубиками, пекинскую капусту промыть, обсушить и ювелирно нарезать. Яблоко помыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать фрукт кубиками и сбрызнуть соком половинки лимона.
- Перец помыть, вырезать семенную коробочку, опять ополоснуть водой, обтереть салфеткой и нарезать половинки кубиками. Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокий салатник или вящую миску, добавить соль по вкусу. Затем добавить в салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой сметану и хорошенько все перемешать.
Рекомендация
Если вы считаете, что курица ну никак не сочетается с кальмарами, можете обойтись без них – на вкус салата это не повлияет. Или же можете вместо кальмаров взять крабовые палочки. При жажде салат можно заправить натуральным греческим йогуртом, а не сметаной.
