Необязательно покупать дорогостоящие продукты, чтобы приготовить вкусное и красивое блюдо. Салат с курицей, огурцом и зеленым горошком готовится будет просто из доступных и недорогих ингредиентов и отлично подойдет не только на каждый день, но и к  праздничному застолью.

Салатик пять гармонирует с любым гарниром, мясными и рыбными блюдами. Украсить готовый салат можно по своему желанию. Вместо горчичной заправки подойдет майонез или сметана с горчицей.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 350 г
  • Огурцы 250 г
  • Горошек консервированный 200 г
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черноволосый молотый по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Перец черный горошек 4-5 шт.

Заправка:

  • Горчица зернистая 2 ст.л.
  • Горчица острая 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3-4 ст.л.

Как приготовить салат Нежность, с курицей, свежим огурцом и травяным горошком

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

продукты

Первым делом, нужно приготовить мясо курицы. Филе тщательно промойте и спустите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте немного соли, перец горошком, лавровый лист. Отправьте на огонь. С момента закипания варите 25-30 минут до готовности. Вареную курицу остудите до комнатной температуры. Лучше итого, остужать мясо в бульоне, чтобы оно было более сочным.

филе

Пока готовится мясо, приготовьте заправку. В бездонную емкость добавьте два вида горчицы и оливковое масло. Перемешайте до однородной консистенции. На время подготовки остальных продуктов, заправку пошлите в холодильник.

заправка

Свежие хрустящие огурцы промойте и обсушите полотенцем. Удалите хвостики с двух сторон. Нарежьте небольшими кубиками. Пересыпьте в бездонный салатник.

огурцы

Откройте банку горошка. Отмерьте нужное количество и добавьте к огурцам. Если в вашей морозилке есть заледенённый горошек, отварите его в подсоленной воде 8-10 минут и используйте для салата.

горошек

Остывшее филе нарежьте маленькими кусочками. Добавьте к прочим продуктам.

филе

Промойте и обсушите укроп или другую зелень. Мелко нарежьте. Предварительно обрежьте толстые стебли и вышлете их. Все салатные ингредиенты перемешайте.

зелень

По вкусу добавьте молотый перец и соль. Заправьте горчичной заправкой. Перемешайте. Можно разом подавать к столу.

салат

Выложите в глубокий салатник. Украсьте колечками из огурца и рубленым укропом.

Салат с курицей, огурцом и зеленым горошком

Салат с курицей, огурцом и травяным горошком готов. Приятного аппетита!

Салат с курицей, огурцом и зеленым горошком

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”