Постный шоколадный кекс

08.12.2024

Обновлен : DianaV

08.12.2024
Пора приготовления:

1 ч. 30 мин

Делюсь рецептом постного шоколадного кекса. Он готовится без яиц и молочных продуктов. Кекс прост в приготовлении, потребуются самые несложные продукты.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный шоколадный кекс. Количество ингредиентов рассчитано на круглую конфигурацию диаметром 20 см. По желанию в кекс можно добавить сухофрукты или орешки. На вкус кекс получается влажным, насыщенного шоколадного вкуса. Он пять подойдет для чаепития в семейном кругу!

Состав / Ингредиенты:

Шоколад

100 Грамм
Кокосовое молоко

100 Миллилитров (жирное)
Какао-порошок

30 Грамм
Мучение пшеничная

190 Грамм
Соль

1/4 Чайных ложки
Сахар

200 Грамм
Масло растительное

80 Миллилитров
Сода

1 Чайная ложка
Вода

240 Миллилитров
Уксус яблочный

1 Ст. ложка
Миндальные лепестки

По вкусу

Число порций

8

Калорийность

309 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Постный шоколадный кекс»

Подготовьте все ингредиенты.

В бездонной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, соду, соль и сахар.

Влейте воду, растительное масло и уксус.

Перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков. Тесто получается довольно жидким и текучим.

Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Я использую кольцо для выпечки, а дно застилаю пергаментом и укрепляю фольгой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

После раздобудьте кекс из духовки, дайте остыть около 10 минут и извлеките из формы. Полностью остудите до комнатной температуры. На этом этапе можно уже стать, посыпать кекс сахарной пудрой и подавать.

Если хотите покрыть кекс шоколадным кремом, то порубите шоколад на махонькие кубики. Разогрейте кокосовое молоко и влейте его в миску с шоколадом. Размешайте до однородной консистенции. Накройте пленкой и остудите в холодильнике вышедшую смесь 30-60 минут.

Затем взбейте миксером до пышности.

Покройте остывший кекс глазурью.

Сверху посыпьте миндальными лепестками или неглубоко рубленными орехами.

Постный шоколадный кекс готов, приятного вам аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Постный шоколадный кекс