Ингредиенты:
Приготовление:
-
Отварить картофель в кожуре, почистить. Вымыть и порезать грибы.
-
Нагреть 2 ложки масла на сковороде. Возложить грибы, тушить 15 минут. Помешивать время от поре.
-
Блендером или через мясорубку измельчить грибы. Добавить картофель, размять.
-
Добавить соль, измельченный укроп, размешать. Насыпать мучение, хорошо перемешать до однородности.
-
Закипятить воду. Влажными дланями, используя маленькую ложку, сформировать шарики. Опустить их в кипящую воду. Стряпать постные фрикадельки из грибов и картофеля 10 минут. Когда выплывут, достать из воды.
