Его тянут на ночь, при расстройствах пищеварения и на вредных производствах, с ним устраивают разгрузочные дни и делают маски для волос. И правильно. Ведь кефир – натуральный суперпродукт, который достоин того, чтобы пить его каждый день!
Кефир — чрезвычайно полезный и легкоусвояемый напиток, обладающий цельным рядом преимуществ для здоровья. Регулярное употребление кефира приводит к улучшению иммунной и пищеварительной систем, улучшению труды мозга и артериального давления, а также снижению риска развития ряда хронических заболеваний, таких как инфаркт, инсульт, рак, диабет 2 образа и ожирение.
Причины пить кефир каждый день
- 1. Богат витаминами А, В12, белком и незаменимыми аминокислотами.
- 2. Энергетическая ценность кефира – итого 59 ккал. Прекрасный продукт для худеющих!
- 3. Усваивается желудком быстрее молока. Кроме того, кефир – неаллергенный кисломолочный продукт.
- 4. Активизирует синтез желудочного сока и улучшает пищеварительный процесс.
- 5. Кефирные бактерии препятствуют размножению патогенных (вирулентных) микроорганизмов, предотвращают процессы гниения, благодаря чему кефир улучшает микрофлору кишечника и его перистальтику.
- 6. Улучшает труд лейкоцитов и повышает иммунитет, ведь молочнокислые бактерии стимулируют выработку белка крови бета-глобулина.
- 7. Полисахариды нейтрализуют имеющиеся в организме токсины, отстаивая его от действия ядовитых веществ, поэтому кефир обязательно нужно пить курильщикам и людям, употребляющим лекарство.
Даже стакан кефира не лишь прекрасно утоляет жажду, но и — благодаря тому, что напиток сытный — позволяет утолить голод. Поэтому это хорошая идея для перекуса в течение дня.
Что будет если тянуть кефир каждый день
Кефир улучшает перистальтику кишечника и поддерживает обменные процессы, происходящие в организме, благодаря чему содействует похудению, обмену веществ и не вызывает ощущения перегрузки желудка. Он также предотвращает метеоризм и запоры, благодаря чему позитивно влияет на общее самочувствие.
Несмотря на низкую калорийность, даже небольшое количество потребляемого кефира обеспечивает эмоция сытости, а благодаря очень высокому содержанию многочисленных питательных веществ не вызывает резких изменений уровня глюкозы в крови и помогает сжать количество перекусов между приемами пищи.
Организм людей, выпивающих хотя бы один стакан этого напитка в день, проявляет способность к немало быстрой регенерации мышц, а также положительно влияет на выносливость.
Поэтому это идеальный напиток для физически активных людей, и для тех, кто профессионально занимается спортом.
Также стоит помнить, что потребление кефира снижает риск микроповреждений мышц во пора интенсивных тренировок на выносливость, благодаря чему способствует быстрой регенерации мышц, снижает риск так называемой болезненности. Кроме того, регулярное употребление этого напитка снижает эмоция усталости и сонливости.
Кому противопоказан кефир
— людям, имеющим фосфатные камни в почках;
— людям, страдающим энтеритами и гастритами с повышенной кислотностью.
Отчего кефир полезно пить на ночь
Все дело в триптофане, из которого образуется мелатонин, помогающий нам засыпать. Выпив стакан кефира незадолго до сна, вы не лишь позаботитесь о функционировании своего желудка до утра, но и обеспечите себе хороший сон.
Как выбрать кефир
Консистенция
Покупая кефир в сквозной упаковке, можно разглядеть, есть ли на поверхности кефира сыворотка, есть комочки или хлопья. При взбалтывании кефир должен оставаться однородным. Любые вкрапления, хлопья или сыворотка – приметы несвежего или неправильно проквашенного продукта.
Срок годности
С даты выпуска кефира не должно пройти больше 10-14 дней. Лишь тогда он остался полезным, и хорошие бактерии в нем сохранились. Если срок годности кефира больше 14 дней, то скорее итого при его производстве использовались консерванты.
Жирность
Даже если вы худеете, от обезжиренного кефира лучше отказаться. Калорий в нем немного, но и толку немного. Для тех, кто следит за своим весом лучше выбрать кефир с жирностью 1%, в нем содержится жирорастворимый витамин А, и калорийность у него невелика. Кефир с жирностью 2,5 и 3,2% процента вяще калорийный, но и вкуснее. Кроме того, в нем больше витамина А.
Готовим полезный и вкусный кефирный коктейль
Вкусный напиток, приготовленный из кефира в домашних условиях, понравится и взрослым, и детям, даже не обожающим кефир.
Ингредиенты:
- Стакан кефира,
- 1 банан,
- горсть любых ягод (клубника, черника, малина).
Все ингредиенты вспушить в блендере и разлить коктейль по бокалам. Калорийность такого коктейля не более 55 ккал/100 г, а вкус попросту несравнимый!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
