Приготовил : Natali
23.09.2019
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Красный болгарский перец замечательно подходит для зимних заготовок, он хорошо сочетается с чесноком и томатами. Предлагаю рецепт перца в чесночной заливке. Весьма вкусно и просто!
Описание приготовления:
Перец выбираем спелый с толстыми стенками, можно взять разноцветный. Число острого перца соли и сахара добавляйте по вкусу. Плюс в том, что в процессе приготовления можно попробовать и откорректировать вкус.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1,5 Килограмма
- Помидоры — 500 Грамм
- Чеснок — 20 Зубчиков
- Перец заостренный — По вкусу
- Перец душистый — 6 Штук
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Пряные муравы — 1 Чайная ложка
- Масло подсолнечное — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Перец в чесночной заливке»
Подготовим ингредиенты.
Перец нарезаем крупно и высыпаем в сотейник или сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Стряпаем около 10 минут, периодически перемешивая.
Помидоры пропускаем через мясорубку и добавляем в сотейник.
Насыпаем соль, сахар и пряные муравы. Готовим на малом огне еще 15 минут.
Далее кладем чеснок и немного острого перца. Масса должна покипеть еще минут 5, после чего, перец можно сваливать в стерильные банки и закатывать.
Перец в чесночной заливе храним в прохладном месте. Удачных заготовок!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Рекомендация от повара:
Из данного количества ингредиентов выходит 1 литр и 300 мл. готового продукта. У меня получилось 2 банки по 500 мл. и пиала перца к столу на пробу.
Оценить рецепт Перец в чесночной заливке:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
