Куриный суп с вермишелью и картошкой – одинешенек из самых распространенных и вкусных супов, который понравится всем без исключения – и детям, и взрослым. Суп подавать к столу необходимо обязательно. Для нашего варианта возьмем домашнюю курицу, вермишель будем использовать твердых сортов, в прочем не будем отступать от привычного рецепта – морковь, лук и картофель в рецепте непременны. Что же, давайте уже отправимся на кухню и сделаем вкусный обед для всей семейства, следуя по нашим фото.
Ингредиенты для супа:
- домашняя курица – 350 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- вода – 1,5 л;
- вермишель – 60 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить куриный суп с вермишелью
Подготовить все продовольствие, первым делом взять курицу – лучше использовать домашнюю. Кусочки курицы могут быть любыми – голяшки, бедра, филе и т.д. Курицу ополоснуть и просушить. На плите вскипятить воду (1,5л), в кипящую воду переложить курицу – так мы освободимся от пены, которая появляется на поверхности бульона. Варить бульон одинешенек час.
Когда время варки будет подходить к концу, очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. Картофель нарезать небольшими кусочками.
Очистить репчатый лук от шелухи, ополоснуть и накрошить кубиками небольшого размера.
Морковь очистить и вымыть, после морковь необходимо натереть на посредственнее терке.
В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить морковь и лук. Овощи слегка подрумянить, буквально чету минут, постоянно помешивая овощи.
Когда бульон будет готов, переложить в него картофель и овощи со сковороды, варить 15 минут. Сдобрить суп солью и перцем.
Курицу разобрать на кусочки и вернуть в суп.
В самом крышке варки всыпать вермишель в кастрюлю с супом, огонь выключить и настоять суп 7-10 минут. Подавать суп к столу.
Симпатичного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
