Мясной пирог из лаваша рецепт с фото.
Ингредиенты в рецепте Мясной пирог из лаваша:
- Лаваш — 5 шт.
- Мясо — 500 г.
- Лук — 3 шт.
- Сметана — 200 г.
- Майонез — 200 г.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100 г.
- Зелень — укроп, кинза.
- Соль, перец — по вкусу.
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением мясного пирога из лаваша:
- Шаг 1 Мясо и 2 головки лука проглядеть через мясорубку. Мясо можно использовать любое, мясо или говядину со свининой на пополам.
- Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и зажаривать на растительном масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .
- Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, майонез , яйца и тертый сыр смешать.
- Шаг 4 Зелень нарезать неглубоко.
- Шаг 5 Лаваши поделить пополам.
- Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и присыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И заключительный слой — смазать только заливкой.
- Шаг 7 Выпекать в духовке до розовой корочки.
Приятного аппетита!
