Сварить морковку, очистить, залить йогуртом, измельчить блендером.
Мучение смешать с разрыхлителем и просеять.
Взбить до побеления смесь яиц с сахаром.
Объединить ее морковным пюре и маслом.
Порциями всыпать мучение, осторожно каждый раз перемешивать.
Заполнить полученной массой формочки, поставить их в заранее прогретую до 180 градусов духовку.
Морковные кексики с йогуртом будут готовы образцово через 25 минут.
Дать им остыть и украсить смородиновым и абрикосовым джемом.
