Моченый чеснок с укропом

Очистить головки чеснока от шелухи, вымыть.

Залить горячей водой на час.

Тару стерилизовать.

Выложить чеснок в банки, добавить вишневые и смородиновые листочки, укроп.

Приготовить маринад из воды, уксуса, соли.

Жидкость довести до кипения, залить в банки.

Сервировать тару тканью на пять дней, температура воздуха не должна превышать десяти или пятнадцати градусов.

Закуску можно применять сразу или поставить в холодильник.