Подобный луковый пирог, сытный и вкусный, можно приготовить к ужину или обеду. Порадует этот лакомый рецепт выпечки и ваших гостей. Использовать для лукового пирога можно готовое слоеное тесто. А если у вас есть скорый рецепт, то приготовьте тесто самостоятельно.
Продукты для лукового пирога: 2 вящие сладкие луковицы, 300 г замороженного слоеного теста, 150 г бекона, 3 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 200 г сметаны, соль, перец, мускатный орех, специи по вкусу.
Приготовление лукового пирога из слоеного теста
Для приготовления лукового пирога по этому лакомому рецепту выпечки слоеное тесто разморозить. Лук очистить, нарезать перстнями. Бекон нарезать узкими полосками и обжарить в сливочном масле. Лук спассеровать в оставшемся в сковороде после жаренья бекона масле. Смешать яйца со сметаной, посолить, поперчить и добавить к луку.
Разъемную конфигурацию (диаметр 26 см) тщательно ополоснуть холодной водой. Пластины слоеного теста уложить одна на другую и раскатать кругом диаметром 30 см, переложить в конфигурацию и выложить сверху луковую массу. Посыпать жареным беконом и специями. Пристроить форму с луковым пирогом в разогретую до 200°С духовку на 25-30 минут. Луковый пирог лаком и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
