Описание приготовления:

Ну вот, сейчас и вы знаете, как приготовить хычин с домашним сыром. Данное блюдо почиталось едой для бедных, и в этом нет ничего удивительного. Взгляните на ингредиенты, используются лишь самые доступные и простые продукты. Зато получается так вкусно, что оторваться от поедания просто невозможно!



Назначение:
На обед / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Молочные продовольствие / Сыр / Мука / Адыгейский сыр
Блюдо:
Выпечка

Приготовим тесто. В подсоленную теплую воду добавьте мучение и сахар. Замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам. Затем сервируйте полотенцем и дайте ему подойти.

Хычин с домашним сыром - фото шаг 2

Картофель очищаем, нарезаем кубиками и устанавливаем вариться до готовности.

Хычин с домашним сыром - фото шаг 3

Отваренный картофель остудите, соедините с адыгейским влажном и перекрутите через мясорубку. Полученную массу разделите на небольшие шарики.

Хычин с домашним сыром - фото шаг 4

Тесто разделяем на кусочки и раскатываем в небольшие лепешки. Вовнутрь каждой лепешки кладем начинку. Края теста поднимаем и защипываем сверху.

Хычин с домашним сыром - фото шаг 5

Любой хычин раскатываем в лепешку и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторонок. Затем выкладываем и кладем хычин на тарелку, смазывая сливочным маслом. Таким же манером готовим остальные хычины, складываем их стопочкой, как блины.

Хычин с домашним сыром - фото шаг 6

Симпатичного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!