Запеканки – беспроигрышный вариант для вашего домашнего меню. Какие бы ингредиенты вы не использовали, все равновелико получается быстро, вкусно и сытно. Попробуйте приготовить картофельную запеканку с консервированным лососем. Приготовление этого блюда не потребует немало сил и времени, а ваши домашние оценят это блюдо по достоинству!
Продовольствие: 0,5 кг картофеля, 4 яйца, 1 банка консервированного лосося, 1 головка репчатого лука (можно взять травяной лук), четверть стакана молока, красный перец, соль, сливочное масло для смазывания конфигурации.
Приготовление картофельной запеканки с консервированным лососем
Картофель отварить, размять в пюре, добавить яичные желтки и все неплохо взбить миксером. Консервированный лосось выложить в глубокую тарелку, вылить туда же рассол из банки и все неплохо растереть вилкой. Соединить картофельное и рыбное пюре, добавить неглубоко нарезанный лук, молоко, перец и соль по вкусу. Огнеупорную конфигурацию смазать маслом, выложить подготовленную смесь. Отдельно вспушить белки в густую пену и выложить их поверх пюре. Поставить запеканку в разогретую духовку на 25 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Симпатичного аппетита!
