Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле: рецепт с фото пошагово
Картофель с тушенкой – одно из самых несложных и быстрых в приготовлении блюд. Особую популярность это кушанье получило в этапы товарного дефицита в СССР, когда банку тушенки было несложнее достать, чем свежее мясо или птицу. Но в настоящее время тушенку можно приобрести на любом рынке или в супермаркете, причем, не только привычную для нас из мяса, свинины и курицы, но и из гуся, кролика, индейки и даже из мяса диких звериных. Поэтому приготовить вкуснейшее блюдо не составит никакого труда. Основное, выбрать качественную тушенку, то есть не самую дешевую. Ниже мы предлагаем вам приготовить картофель с тушенкой из мяса птицы, а буквальнее, из индейки. Этот дуэт великолепно дополняет сочная морковь и пикантный лук. Лавровый лист и черноволосый перец наполняют кушанье великолепным ароматом и дополнительными вкусовыми нотками. А сливочное масло мастерит блюдо «домашним» и удивительно нежным.
Ингредиенты:
- картофель – 800 г
- тушенка из мяса птицы – 300-350 г
- морковь посредственная – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- лист лавровый – 1 шт.
- масло сливочное – 20 г
- перец черноволосый свежемолотый – по вкусу
- соль – по вкусу.
Способ приготовления: Итак, как же готовится тушеная картошка с тушенкой? Рецепт с фото Вы найдете ниже.
Картофель и морковь неплохо вымойте щеткой для овощей. Корнеплоды очистите и нарежьте: картошку – брусочками или кубиками, а морковь – четвертушками или половинками кружочков.
Очищенную и промытую луковицу мелко нарежьте.
Уложите картофель, морковь и лук в кастрюлю. Залейте горячей водой образцово на 1 см выше уровня овощей. Доведите до кипения, неплотно сервируйте крышкой и тушите 10 минут.
Затем добавьте тушенку, лавровый листик, поперчите, посолите и продолжайте тушить еще 10 минут.
В готовое блюдо возложите сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
Картофель с тушенкой из мяса птицы разложите в бездонные тарелки и подавайте на стол. При желании можете посыпать блюдо неглубоко нарезанным зеленым луком или рубленой зеленью укропа и петрушки. 
Хозяйке на заметку:
По этому рецепту — тушеная картошка с тушенкой в кастрюле (рецепт с фото пошагово), вы можете приготовить не немного вкусное блюдо с тушенкой из говядины или свинины.
Загрузка…
