Приготовил : Катерина
01.12.2024
Пора приготовления:
45 мин
Рецепт тушеного картофеля с болгарским перцем и морковью. Простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Картофель неплохо насыщает, а овощи делают блюдо сочным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель с морковью и перцем. По жажде в блюдо можно добавить чеснок и острый перец, если любите. Подавать такой картофель можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Состав / Ингредиенты:
-
Картофель
500 Грамм -
Перец болгарский (алый)
1/2 Штуки -
Перец болгарский (желтый)
1/2 Штуки -
Лук репчатый
1/2 Штуки -
Морковь
1 Штука -
Масло растительное
2 Ст. ложки -
Вода горячая
200 Миллилитров -
Соль
По вкусу -
Черноволосый молотый перец
По вкусу -
Карри
1/2 Чайных ложки (порошок) -
Лавровый лист
1 Штука
Количество порций
2
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Сала
16 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Картофель с морковью и перцем»
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на посредственном огне, добавьте карри-порошок и прогрейте пару секунд, чтобы раскрылся аромат.
Нарежьте репчатый лук полукольцами, а морковь очистите от кожи и порежьте брусочками. Обжарьте овощи до золистого цвета 3-4 минуты.
У болгарского перца удалите семена и порежьте на ломтики, зажаривайте 2-3 минуты.
Картофель очистите от кожуры и порежьте крупными ломтиками. Добавьте в сковороду и готовьте 4-5 минут.
Затем влейте горячую воду, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист. Тушите овощи на тихом огне под крышкой до готовности картофеля. Примерно минут 15. После снимите с плиты и дайте блюду постоять еще минут 5-7.
Картофель с морковью и перцем готов, перед подачей можно добавить в блюдо неглубоко порезанную зелень. Приятного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Картофель с морковью и перцем
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
