Как вкусно приготовить булгур с грибами и овощами

4 блюда в одном. Можно подавать как самостоятельное блюдо, теплый салат, морозный салат или гарнир. И даже варить не нужно.

Рецепт булгура с грибами и овощами

Продукты для приготовления:

• • — Булгур 450 граммов
  • — Вода 4 стакана (250 гр.)
  • — Грибы, белоснежные сушёные 150 граммов
  • — Морковь и лук по 1 штуке
  • — Перец болгарский 1 штука
  • — Цуккини, не большой 1 штука
  • — Масло сливочное и растительное по 50 граммов
  • — Зелень петрушки 1 пучок
  • — Соль, перец, кумин
  • — Соевый соус 50 миллилитров