Салат с зеленой редькой изумителен тем, что весьма легкий. Причем легкий во всех отношениях – и в плане приготовления, и в плане усвоения организмом. А еще блюдо получается лакомым и полезным, а это так важно в нынешних условиях, когда иммунитет требует укрепления.

В рецептуре – все самое полезное. При этом салат получается малокалорийным, но сытым. Такое блюдо можно и в будни приготовить, и праздничный стол разнообразить его присутствием.

Для приготовления одной порции салата с зеленой редькой надо взять:

  • редька травяная – 100 г
  • морковь – 50 г
  • зелень измельченная – 1 ч.л.
  • орехи измельченные – 2-3 ч.л.
  • майонез – по ситуации
  • соль и специи – по вкусу

Салат из зеленой редьки рецепты с фото несложный и вкусный

Процесс очень простой. Все, что нам надо сделать, это подготовить овощи – промыть, очистить и измельчить. Начнем с основной героини. У редьки тонкая кожура и нежная, но плотная мякоть. Можно натереть ее на крупной терке.

редька

Салатик сделается нежнее и красивее, если все компоненты будут нарезаны аккуратно и в одном формате. Поэтому точно так поступим и с морковью.

морковь

Зелень можно хватать любую. Еще лучше, если это будет сочная смесь укропа, петрушки и зеленого лука. Нет набора? Берите то, что есть.

зелень

Чтобы готовое блюдо очутилось не только простым, быстрым, вкусным, а и хорошо усвояемым, сытным, в салат надо добавить белки. Прекрасно придутся в этой роли орехи. Берите любые, но чтобы они были чуть-чуть поджарены. Положите орехи в полиэтиленовый пакетик и побейте их некрупно и не весьма мелко.

орехи

Осталось сделать салатную заправку. Она может быть разной, например, просто масло с соком лимона и специями. Или со сметаной или майонезом (для постников можно предложить постный вариант майонеза). Вот и соединим нарезку, приправленную по вкусу солью и специями.

заправить салат

Подобный салатик может и в своей роли выступить, составляя компанию и мясу, и рыбе, а также в роли самостоятельного блюда, в сочетании с орехами он весьма сытный.

Салат из зеленой редьки рецепты с фото простой и вкусный

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”