Испанские Чуррос во фритюре

Воду, сахар и масло поставить на негромкий огонь и постоянно помешивая до растворения в однородную массу все ингредиенты.

Далее, добавить муку и так же до загустения.после переложить в миску и дать простыть.

После того как масса остынет добавить яйца по одному до смешивания яйца, потом добавьте второе яйцо.

После переложим тесто в кондитерский мешок с насадкой для крема звездочка.

После растительное масло разогреем в кастрюле и тесто произвольного размера спустим в масло и обжарим до золотистого цвета.