Одна из самых лакомых закусок хоть под рюмашку водки, хоть просто к чаю.  Горячие бутерброды с консервой и сыром получаются очень сытыми, с хрустщей гренкой и тянучим расплавленным сыром на нежной рыбной мякоти. Когда  находятся в духовке, аромат на кухне невообразимо аппетитный.

Делюсь мастер-классом приготовления вкусных горячих бутербродов с консервированной скумбрией в масле и сыром.

Для этих бутербродов особенно неплохо подходит именно скумбрия, хотя можно в качестве эксперимента попробовать и другие консервы.

Вкус бутербродов зависит не лишь от используемой рыбы, но и от качества соуса – майонеза. Самые вкусные получаются с майонезом высокой жирности. Приготовьте и уверитесь в этом сами!

Горячие бутерброды с консервой в духовке

 Продукты:

  • Батон – 1 шт.
  • Скумбрия консервированная с добавлением масла – 1 банка
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сыр жесткий – 50 г
  • Лук репчатый мелкий – 1 шт.
  • Майонез 67% – 2 ст. ложки
  • Зелень укропа – 0,5 пучка
  • Перец черноволосый молотый – 0,5 ч. ложки
  • Соль – по вкусу

Горячие бутерброды с консервой в духовке

Время подготовки – 10 минут

Пора приготовления – 25 минут

Количество порций – 10

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Небольшую луковичку очистить и очень неглубоко нарезать.

лук

Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить салфеткой и измельчить.

укроп

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Достать кусочки рыбы из банки и размять вилкой.

консерва

Яйца отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду, обтереть, очистить и неглубоко нарезать.

яйца

В объемной миске соединить рыбу, яйца, половину сыра, лук и укроп, посолить и поперчить по вкусу и забрать майонезом.

соединить

Начинку тщательно вымешать.

смешать

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см.

батон

Выложить начинку на ломтики, разровнять и присыпать оставшимся сыром.

на противне закуска

Духовку разогреть до температуры 180 °С и запекать бутерброды около 5 минут, т. е. до расплавления сыра, но не до образования корочки.

горяие бутерброды

Подать бутерброды в горячем облике.

Горяие бутерброды с консервой в духовке

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”