Гороховый суп с шампиньонами и картошкой

Горох сушеный колотый замочить на ночь при комнатной температуре.

Поутру продукт промыть, поставить на сильный огонь вариться.

Довести до кипения, огонь убавить до минимального, пенку сбросить.

Репчатый лук очистить и нарубить, добавить в бульон, варить полчаса, помешивать.

Картофель очистить, нарезать, всыпать в кастрюлю, варить пятнадцать минут.

Морковь очистить и натереть на терке, добавить в основную массу.

Промыть влажные или мороженые шампиньоны, нарезать, жарить на сковороде с маслом.

В конце приготовления продукт посолить.

Добавить в суп вместе лавровым листом.

Поварить блюдо еще несколько минут.

Промыть зелень. Порубить, добавить в суп.