Домашняя наливка из клюквы

14.07.2024

Приготовил : Лорик Трюм

14.07.2024
Пора приготовления:

21 дн. 0 ч. 0 мин

Домашняя наливка из клюквы — отличная идея, чтобы заменить покупное вино. Ее мягкость, легкая кислинка и ювелирные ягодные нотки сделают ее королевой праздника. При этом она очень легко делается!

Описание приготовления:

Наливку можно стряпать в течение всего года и она отлично хранится в сухом, темном месте в течение 3 лет. Для приготовления лучше всего взять лесную клюкву, так как крупная садовая не даст такого вкуса и благоухания. Если берете свежую клюкву, ее лучше предварительно заморозить, чтобы нарушить ее структуру и избавиться от небольшой горечи. Получается она образцово 14-16 градусов.

Состав / Ингредиенты:

Клюква

250 Грамм
Водка

600 Грамм
Вода

400 Грамм
Сахар

500 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

198 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Сала

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Домашняя наливка из клюквы»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашней наливки из клюквы. Ягоды переберите от мусора и веточек, ополосните и обсушите.

Ягоды клюквы раздавите толкушкой, лучше всего деревянной.

Выложите раздавленные ягоды в чистую банку и залейте водкой. Все неплохо перемешайте, закройте и уберите в темное место на 14 дней.

В кастрюлю выложите сахар, налейте воду и поставьте на посредственный огонь. Доведите все до кипения и растворения сахара. Снимите кастрюлю с сахарным сиропом с огня и полностью остудите.

Вылейте клюквенную массу в сахарный сироп и перемешайте. Перелейте настойку в незапятнанную банку и настаивайте еще семь дней. После этого клюквенную настойку тщательно профильтруйте и охладите.

Приятного употребления!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Домашняя наливка из клюквы