Простое блюдо, которое не нужно жарить во фритюре.
Ингредиенты:
-
лаваш ювелирный
-
мясо вареное (ветчина, колбаса вареная)
-
лук репчатый
-
помидоры
-
сыр жесткий
-
масло сливочное
Приготовление:
-
Очистить, мелко нарезать и обжарить репчатый лук, добавить измельченный помидор, заблаговременно отваренное мясо.
-
Начинку выложить на половину лаваша, по кромке выложить тонкие полоски сыра, накрыть второй половинкой.
-
Зажаривать с двух сторон на сковороде, сыр должен расплавиться и соединить кромки лепешки.
-
Готовый чебурек можно смазать маслом.
[embedded content]
