Есть рецепты, какие можно смело назвать бюджетными, но вместе с тем порой такие блюда являются самыми любимыми. Известная студенческая закуска, какая готовится за 5 минут – бутерброды с луком и яйцом на сковороде, как раз из таких. Если вы еще с ней незнакомы, попробуйте приготовить, взяв за основу наш рецепт с фото, и вы поймете, как это попросту, быстро и вкусно!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 3-4 ломтика батона;
- 1 яйцо;
- 1 небольшая луковица;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло для горячи.
Как приготовить бутерброды с луком и яйцом
Репчатый лук режем небольшими кубиками.
Яйцо разбиваем в глубокую тарелку, солим, перчим и взбалтываем вилкой.
Добавляем к яйцу лук, перемешиваем. Масса получается будет густая, но нам это и надо.
Батон режем ломтиками толщиной около 1 см. Я предпочитаю покупать уже нарезанный батон – это очень спокойно. Выкладываем на батон ровным слоем лук с яйцом.
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и быстрым движением длани выкладываем батон с луком на сковороду, луком вниз. Если вы все сделаете действительно быстро, то лук не упадет с батона. Стряпаем бутерброды 2-3 минуты, пока лук подрумянится, на среднем огне.
Потом переворачиваем и жарим бутерброды уже с другой стороны возле минуты.
Подаем сразу же, пока бутерброды горячие.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
