В качестве легкого перекуса или к приходу гостей вечно выручат бутерброды. Закуска должна быть не только сытной, но и красивой. Хлебные ломтики следует вырезать небольшого размера. Лучше приготовить бутерброды из хлеба беспросветных сортов. Так перекус выйдет гораздо полезнее и вкуснее. Киви следует выбирать спелый, но не перезревший, а то блюдо выйдет неаппетитным. Излишне квашеный фрукт испортит вкус закуски.
Хлеб лучше выбирать вчерашний. Так будет легче нарезать его тонкими ломтиками (5-6 мм толщиной) без крошек. Непременно следует обрезать корочку. Чтобы бутерброды выглядели красиво, лучше вырезать кружочки из хлеба такого же диаметра, что и ломтики киви. Так как в этом рецепт с пошаговыми фото используется майонез, хлеб лучше обжаривать на сухой сковороде, без добавления масла. Это убавит калорийность блюда, а хлеб не будет сухой.
Время приготовления: 20 минут. Выходит 5 порций.
Ингредиенты для бутербродов:
- киви – 3 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 3-4 ст. ложки;
- хлеб стальной – ½ буханки.
Как приготовить бутерброды с киви и чесноком
Подходящий по зрелости киви вымойте и очистите тонко, усердствуя сохранить округлую форму фрукта. Острым ножом нарежьте киви кружочками толщиной примерно 3-4 мм. Самые крайние доли фрукта лучше не использовать, если там есть жесткие части.
В маленькую пиалу выдавите чеснок через чеснокодавилку или натрите его на тонкой терке. Добавьте туда же майонез и перемешайте массу до однородности. Если вам не хватает остроты, добавьте еще немного чеснока на собственный вкус. При необходимости – чуть посолите соус и добавьте перца на кончике ножа.
Разогрейте сковороду с толстым дном, без добавления масла. Из ломтиков стального хлеба вырежьте кружочки подходящего диаметра. Удобнее всего сделать это формочкой для печенья, ножом или стаканом. Любой кружочек подсушите на сухой сковороде до появления корочки. Складывайте гренки на широкое плоское блюдо, чтобы они не отсырели.
Чуть простывшую гренку смажьте одной чайной ложкой майонеза с чесноком. Проделайте это с каждым ломтиком хлеба.
Поверх гренки выложите кружочек киви и тут же подавайте бутерброды на стол. Они неизменно привлекут всеобщей внимание и будут съедены в считанные минуты. Хранить закуску лучше в закрытой таре, чтобы не обветрились ломтики киви. Симпатичного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
