Приготовил : Зоя Шунина
05.03.2023
Пора приготовления:
2 ч. 30 мин
«Кифле» — сдобные булочки с сыром из дрожжевого теста. Очень вкусная домашняя выпечка. Булочки универсальные. Они пять подойдут к чаю, кофе, бульонам, любым первым блюдам. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для тех, кто знаком с дрожжевым тестом, испечь такие булочки не составит труда. Начинающим кулинарам дается детальное описание каждого шага приготовления этой выпечки. Свежие дрожжи можно заменить сухими, их потребуется в три раза меньше.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко
200 Миллилитров - Дрожжи прессованные
20 Грамм - Яйцо куриное
2 Штуки (1 шт. — в тесто, 1 шт. — для смазывания булочек) - Сахар
1 Ст. ложка - Соль
1/2 Чайных ложки - Масло сливочное
50 Грамм - Мучение пшеничная
400-450 Грамм - Сыр
150 Грамм (твердый)
Количество порций
15
Калорийность
287 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
37 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Булочки «Кифле» с влажном»
Возьмите все ингредиенты для приготовления булочек.
В глубокую миску накрошите свежие прессованные дрожжи.
Налейте теплое молоко и перемешайте с дрожжами.
Насыпьте соль, сахар, добавьте яйцо и сливочное масло, какое предварительно растопите и немного охладите.
Постепенно насыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к дланям.
Поставьте миску с тестом в теплое место, накройте полотенцем или пленкой. Через час-полтора оно увеличится в объеме.
Раздобудьте тесто из миски, обомните. Разделите на шарики весом 50-60 грамм.
Каждый шарик раскатайте в овал. На один кромка теста выложите тертый сыр.
На противоположном конце теста сделайте три надреза. Накройте сыр тестом и хорошо залепите.
Свертите тесто рулетом и слегка загните края, образуя рогалик.
Выложите булочки на противень и накройте пищевой пленкой. Дайте постоять при комнатной температуре 30-35 минут. После смажьте яйцом и пошлите в духовку разогретую до 175 градусов.
Выпекайте булочки 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Булочки «Кифле» с влажном готовы. Можно подавать к столу.
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Булочки «Кифле» с влажном
5.0, всего
1
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
