Ингредиенты

  • Баклажаны — 3 -4 шт.
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Оливки травяные — 8-10 шт.
  • Каперсы — 40 гр.
  • Масло оливковое
  • Сыр пармезан — 40 гр.
  • Сыр моцарелла — 120-150 гр.
  • Прованские муравы
  • Соль, перец
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Уксус бальзамический — 25-30 мл
  • Сахар — 1 ст. ложка