Весьма легко и просто приготовить вкусный и полезный десерт из обыкновенного кефира. К тому же это не займет у вас много времени, а ваши домашние по заслугам оценят ваши старательности!
Продукты: 2 стакана кефира, 3 с т.л. сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 1 ст.л желатина.
Приготовление желе из кефира
Желатин залить водой, дать ему разбухнуть, а затем нагревать на водяной бане до тех пор, пока он не растворится.
Кефир вылить в миску, добавить сахар, тертую цедру лимона и теплый разведённый желатин. Полученную массу перемешать и разлить по формочкам или креманкам. Поставить в холодильник на несколько часов. Готовое желе украсить по своему вкусу — вареньем или фруктами.
Симпатичного аппетита!
