Этот несложный и быстрый рецепт торта без выпечки и без печенья, обязательно, понравится всем сладкоежкам. Если вы любите торты, но не обожаете их готовить, тогда этот вариант приготовления станет палочкой-выручалочкой на все случаи жизни.
Торт из лаваша с вишней получается весьма вкусным, сочным и нежным. Кислая вишня очень хорошо гармонирует со сладким сметанным кремом. Тортик можно приготовить, как на любой день, так и к праздничному столу. Приготовление займет примерно 15-20 минут. 5 минут на то чтоб приготовить крем и 10-15 на то, чтоб завернуть вишню в трубочки из лаваша и смазать между собой кремом. Истина для того что торт был мягким и более вкусным, рекомендуем оставить на ночь в холодильнике.
Ингредиенты:
-
-
- Лаваш 1 шт. (большой)
- Сметана 25-30 % 600 г
- Вареное сгущенное молоко 400 г
- Вишня без косточки 300-350 г
- Шоколад 100 г
-
Стряпаем торт без выпечки из лаваша с вишней
Первым делом, приготовьте сметанный крем. Покупайте качественную сметану на базаре либо в проверенном магазине. Переместите в удобную глубокую емкость. Взбейте пару минут миксером, чтобы сметана сделалась более воздушной.
Небольшими порциями введите вареное сгущенное молоко. После каждого добавления сгущенки, вспушите миксером до однородной консистенции.
Готовый крем довольно вкусный. Его можно кушать прямо ложками. Отставьте его в сторонку и займитесь лавашом.
Разрежьте пласт лаваша на прямоугольники по размеру вашей формы. В данном случае 11х20 см. Получилось 12 прямоугольников.
Вишня подойдет свежая, заледенённая или консервированная. В любом из вариантов, нужно удалить косточки. Можно взять густой джем. На края большей сторонки выложите вишни. Закрутите в трубочку.
Форму для формирования десерта застелите пищевой пленкой. На дно добавьте несколько ложек сметанного крема. Распределите по всему дну. Уложите трубочки с вишней и немножко окуните их в крем.
Чередуйте трубочки из лаваша со сметанным кремом до самого верха. В данном случае, получилось 3 линии из трубочек, щедро смазанных кремом. Отправьте в холодильник на 2-3 часа, но, лучше всего, оставить его на ночь, чтобы он неплохо пропитался.
Аккуратно, переверните на плоское прямоугольное или овальное блюдо. Удалите пленку.
Возьмите любой шоколад, измельчите до тонкой крошки и посыпьте торт со всех сторон.
Торт из лаваша с вишней готов.
Нарежьте на порционные кусочки и угостите своих родимых. Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
