Воображаем Вашему вниманию простое и сытное меню на Новый год-2020. Мы подобрали пару салатов, закусочный тортик, тарталетки со слабосоленой рыбкой, ленивые голубцы в томатном соусе. По жажде, добавьте соленья, сырную и мясную нарезки, на гарнир отварите картошку или рис. Кстати, рис можно отварить заранее, а перед подачей разогреть на сковороде, обжарив с ювелирно нарезанным луком и сладким перцем. На десерт подайте конфеты и мороженое!
Закусочный торт «Мышка»
Торт стряпаем заранее из блинов, вареной или запеченной курицы, маринованных грибов, консервированной кукурузы, вареных яиц. Украшаем мордочкой мышки, отдавая дань символу надвигающегося года.
Торт должен хорошо пропитаться перед подачей. Пошаговый рецепт приготовления новогоднего закусочного торта тут.
Тарталетки с красной рыбой
Эту закуску приготовите в два счета из готовой слабосоленой красной рыбы (лосося, горбуши), изнеженного сливочного сыра, маленьких тарталеток (вафельных или песочных), свежего огурчика.
Выглядит закуска красиво и замечательно продержится до утра. Как попросту приготовить тарталетки с рыбой, смотрите тут.
Новогодний салат из трех ингредиентов
Невероятно сочный салат из ветчины, твердого влажна и консервированных ананасов заправлен майонезом. Сочетание настолько хорошее, что добавки хочется еще и еще.
Готовые продукты надо попросту нарезать крупным кубиком. Кстати, некоторые хозяйки добавляют в салат еще тонюсенькие кольца лука-порея. Пошаговый рецепт салата тут.
Торжественный салат с курицей и черносливом
Сытный, питательный и свежий слоеный салат с курицей. Особую нотку вкуса сюда вносит чернослив, а за свежесть отвечает огурчик. Предварительно надо будет отварить курицу и яйца.
Взойди по ссылке, чтобы узнать, как приготовить салат с курицей и черносливом на Новый год.
Ленивые голубцы
Приготовление ленивых голубцов почитается более простым, т.к. все ингредиенты мы смешаем в фарш, слепим огромные «котлеты» и потушим. Конечно, предварительно придется слегка поварить рубленую капусту, обжарить морковь с луком и сварить рис. Но в этих делах точность не значительна и спешить не придется. Выпадет свободная минутка, сделайте что-то одно, затем другое, а уж голубцы дойдут за 20-25 минут. Уместно, блюдо на праздник хорошо еще и тем, что его очень удобно прогреть в соусе.
Рецепт приготовления ленивых голубцов с пошаговыми фото тут.
Делитесь своим меню на Новый год-2020 в комментариях к этой статье. Счастливых праздников и года!
